Einfach herzustellende Salatsoße mit vielen Variations- und Verwendungsmöglichkeiten.

Ein schönes Rezept, mit dem man hervorragend Gäste bewirten kann: Solange die Torte im Ofen schmort, kann man sich dem Besuch und dem Aperitif widmen.

Das Soßenrezept stammt ursprünglich aus Kanada, man glaubt nicht, wie lecker diese Soße ist!

Dieses Rezept ist so einfach, dass man es in fast keinem Kochbuch findet. Trotzdem sollte es nicht in Vergessenheit geraten.

Dieses Rezept braucht eine gewisse Vorbereitungszeit, deswegen eignet es sich am besten für einen Sonn- oder Feiertag.

Ist eine ganz normale Pizza, nur kommt statt Tomatensoße Kürbissoße drauf.

Endlich müssen die armen Forellen nicht mehr tagtäglich gegen die Strömung ankämpfen, sondern dürfen sich gemeinsam ins weiche Sahnebett legen. Ein Rezept, das für Paare sehr geeignet ist.

Bulgur ist nicht die Hauptstadt von Bulgarien, sondern ein Hauptnahrungsmittel aus dem Vorderen Orient, das es auch in Nürtingen zu kaufen gibt. Es ist gesund und einfach in der Zubereitung.

Schon wieder eine Zuccini geerntet oder geschenkt bekommen? Was damit tun? Natürlich ein neues Rezept ausprobieren!

Wer gerne Eierlikör mag, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren.

Dieser Brotaufstrich ist ein rein vegetarisches Rezept aus der Resteküche.

Es muss nicht immer Zuccinikuchen sein, mit einem leckeren Kürbiskuchen kann man seine Gäste auch verwöhnen.

Es muss nicht immer Kaviar sein, mit einem leckeren Zuccinikuchen kann man seine Gäste auch verwöhnen.

Die italienische Vorspeise Tomaten mit Mozarella und Basilikum ist in Schwaben inzwischen fast so bekannt wie Spätzle mit Soße oder etwa Maultaschen. Unser Rezept hangelt sich an der berühmten Vorspeise entlang und ist doch was ganz anderes.

Ein aromatisches Rezept für Fleischzähne

Nun sprießt der Waldmeister wieder im Frühlingswald und verlockt zu leckeren Rezepten.

Ein Rezept von meinem Botanik-Professor

Eisenmangel war die Diagnose des Hausarztes, die zu diesem Rezept führte, weil Leber eisenhaltig ist. Zum Gericht passt ein Glas Rotwein hervorragend, weil er die Aufnahme von Eisen begünstigt.

Eine kleine, leichte Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Dem Fischlein einfach ein fesches Kleidle aus heimischem Anbau anziehen und Beilagen dazudrappieren.

Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, bei der man immer ein bisschen am "Ball" bleiben muss.

Meerschweinchen sind hierzulande nur als beliebte, superbrave Streicheltiere bekannt.  In ihrer Ursprungsheimat (grobe Richtung Südamerika) bereichern sie hingegen seit eh und je den Speiseplan. Wir haben uns überlegt, warum Meerschweinchen eigentlich kein Thema für die STATTzeitung sein sollen und stellen ein Rezept vor, bei dem man Meerschweinchen in die Menüfolge einbinden kann.

Das Rezept habe ich aus dem Taka-Tuka-Land, wo ich viele Jahre von Seeräubern gefangen gehalten wurde bevor mich meine Tochter befreien konnte.

Wenn man diese Soße riecht, möchte man sich gradewegs hineinlegen!

Ein Sommerdessert mit dem man sich und seine Freunde verwöhnen kann.

Marzipansahne ist gut für die Nerven und betont die Figur, wenn auch nicht die gute.

Pikante Muffins, warm oder kalt, als Vorspeise oder Hauptgericht

Vorspiel erster Akt:
Gabi zieht die Haustüre hinter sich zu, lässt ihre Handtasche ins nächstbeste Eck und sich selbst aufs Sofa im Wohnzimmer fallen. Feierabend. Schlimm war der Tag. Ein mamasuggeliger (auf deutsch in etwa: wurde psychisch nie abgestillt), seggeliger Kollege hatte ihr den letzten Nerv geraubt.

Vorspiel zweiter Akt:
Gabi räumt den Frühstückstisch ab und beginnt ihr Vesperbrot zu richten. Egal, was heute auch auf sie zukommen wird, eins ist sicher: sie wird ein leckeres Brot dabei haben.

Vorspiel dritter Akt:
Gabi bekommt sanfte Schimpfe von Rosa, der Raumfee in ihrem Büro, weil sie das Kürbisbrot an ihrem Arbeitsplatz isst, und dabei ein bisschen auf den frisch gewischten Tisch bröselt.

Im Herbst, wenn die heimischen Zwetschgen reif sind, gibt es bei uns in der Familie immer Zwetschgenknödel-Wettessen.

Wenn in Schwaben jemand sagt „der Bauer ist in den Kartoffeln“, bedeutet das nicht, daß der Landwirt beim Schälen einer Kartoffel aus dieser ausbrechen könnte wie der Geist aus der Flasche, sondern daß er im Moment auf dem Kartoffelfeld arbeitet um leckere Kartoffeln, unter anderem für unser Rezept, zu produzieren.

Und ewig lockt der Kürbis! Ein Rezept vom Spätsommer bis in den tiefen Winter.

Jetzt kommt die Zuccinizeit. Was tun mit dem üppig wachsenden Gemüse, wenn es einem schon zu den Ohren raushängt? Wie wärs mit Marmelade?

Wer dieses Rezept exakt nachkocht, hat nachher eine blitzblanke Küche und ein aufgeräumtes Gefühl, mit dem manche Menschen (ich zum Beispiel) aber erstmal zurechtkommen müssen.

Thunfisch mit Nudeln - dieses Rezept bräuchte man eigentlich gar nicht beschreiben, denn früher oder später kommt jeder Junggeselle oder jede Junggesellin selber drauf.

Zuccinirezepte gibt es so viel wie Bäume im Wald, und trotzdem sieht man manchmal, wenn man Hunger hat und ganz schnell was kochen will, den Baum vor lauter Wäldern nicht mehr. Dieses Rezept entstand nach durchblättern von Kochbüchern, einem Blick in den Kühlschrank und durch "hungrig hurtig und gefühlvoll kochen ohne nachzudenken".

Vegetarisch, preiswert, nur für Profis einfach, macht viel Spülgschirr, brennt leicht an.

Vegetarische Hauptspeise, die Zeit läßt, den Tisch zu dekorieren.

In diese kleine Zwischenmahlzeit mag man geradezu hineinschwimmen.

Ein preisgünstiges Reste-Rezept, das schnell geht und lecker schmeckt.

Ein einfaches Rezept, das beim Kochen schon gigantisch riecht, sehr lecker schmeckt und funktioniert. Man kann es als Vorspeise oder Snack servieren.

Ein vegetarisches Süppchen, das schnell zubereitet ist und würzig schmeckt.

Wer keine schmalen Hühnerbrüste mag, wählt die maskuline Variante und holt sich in Nürtingen auf dem Wochenmarkt ausladend breite, dicke Hähnchenbrustfilets und kombiniert sie mit verschiedenen Gemüsen der Saison.